Смоленск, (4812) 60-40-41 Сафоново, улица Советская д. 1 тел. 8-910-788-94-00

Фермент Глюкаваморин, 100 гр.

Фермент Глюкаваморин, 100 гр.

Цена: 220 руб.


Глюкаваморин, фермент для зерновой браги

Бактериальный ферментный препарат, применяемый для осахаривания частично расщепленных молекул крахмала, последовательно гидролизует -1,4- и -1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза.

Применение фермента позволяет:

  • повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза
  • сократить продолжительность брожения на 10-20 часов
  • стабилизировать технологический процесс
  • увеличить выход спирта на 1-4%
  • повысить качество готовой продукции.

Применяется в сочетании с ферментом Амилосубтилином!

Инструкция по применению: ферменты (Глюкаваморин и Амилосубтилин) используются для осахаривания любого крахмалосодержащего сырья (зерна, солода, муки, овощей, фруктов и т.д.).


Заказать товар
#моивизиты